Rib Eye van het Aberdeen Angus ras. De Aberdeen Angus runderen leven in Australie en worden graan gevoerd voor een zeer hoge marmering in het vlees. En dat geeft een heerlijke zachte smaak aan het vlees. 250 gram is geschikt voor 1 persoon
Op kamertempratuur laten komen. 2 min bakken op hoog vuur.