Wagyu vlees, dit is het meest exclusieve en beste stuk rundvlees van de wereld! Er zijn verschillende gradaties beschikbaar. Ons Wagyu vlees bevat de hoogste gradatie namelijk A5. Deze kwaliteit is erg zeldzaam en komt weinig voor in Europa. Ons Wagyu is afkomstig van de beste boerderij in Japan.
Snij een klein randje vet van de steak af, en smelt dit op middelmatig vuur in de pan. Ondertussen kruid u de Wagyu steak met zeezout. Het stukje vet dat niet is gesmolten uit de pan verwijderen. Nu het vuur op de hoogste stand zetten. Zodra de pan goed heet is, legt u de Wagyu steak in de pan. Gedurende 2 minuten bakken per kant.
