Leg de ontbijtspek dakpansgewijs en plaats de rollade er plat in de lengte op zodat u de rollade gemakkelijk kan oprollen. Plaats de vulling in de rollade en druk het plat zodat de vulling evenredig over de rollade verdeeld is. Rol het geheel op en zet vast met slagerstouw. Tip: niet te strak aantrekken. Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius gedurende 35 minuten tot een kern van 64 graden Celsius.
Pancetta rollade met pecannoten
€22.13 per stuk
Nieuw in ons assortiment dit jaar de Pancettarollade met pecannoten. Het leuke van dit gerecht is dat wij de meeste voorbereidingen voor u hebben gemaakt, maar u kan zelf ook nog aan de slag in de keuken. De slager heeft het filet stuk al voor u ingesneden en de pecannoten-vulling al gemaakt. Van ons krijgt u nog de ontbijtspek, slagerstouw en vulling los erbij, om zelf de ‘’finishing touch” te geven aan deze heerlijke rollade.
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
