Oven voorverwarmen op 200 graden Celsius. Smeer de bovenkant in met eigeel. Plaats de Beef Wellinton in het midden van de oven op een rooster en bakpapier, gedurende 25 minuten.
Beef Wellington van Black Angus stoof
€75.00 per stuk
Wij hebben een nieuwe variatie bedacht op de traditionele Beef wellington. Het is namelijk ook ontzettend lekker om die met zacht stoofvlees van het Black Angus rund te maken. Alle voorbereidingen zijn door ons gedaan. Wij hebben alvast het stoofvlees voorgegaard, heerlijke vulling toegevoegd, omwikkeld met Parmaham en ingerold in bladerdeeg. U kunt eventueel de Beef Wellington nog insmeren met eigeel voor een extra bruin/krokant bladerdeeg. Zo is uw Beef Wellington al helemaal klaar voor de oven. Het bespaart u een hoop tijd en u kunt een pronkstok op tafel serveren.
U kunt kiezen uit een gewicht van +/- 1.5 kilo, dit is geschikt voor ongeveer 4 personen of +/- 2.5 kilo, dit is geschikt voor ongeveer 8 personen.
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
