Bavette is vlees van de flank van het rund. Gemakkelijk te bereiden in de grill pan of op de Kamado BBQ en een heerlijke smaaksensatie. Bereidingswijze krijgt u van ons erbij.
Half uur voor het bereiden uit de koeling halen. 7 min. hard aanbraden tot deze mooi bruin is. Verwarm de oven voor en zet hem +/- 8 min. in de oven op 130 graden. Kern 52°C tot 56°C.
