Half uur voor het bereiden uit de koeling halen. Doe ruim boter in de pan. Kruid het vlees en bak 2 min. per kant het vlees op hoog vuur(1 voor 1). Laat het vlees 2 min. rusten voor u het aansnijdt.
Ossenhaas biefstuk
€9.59 – €15.98
Het zachtste stukje rundvlees van het rund. De ossenhaas staat bekend als een luxe stuk vlees doordat het héél erg mals is, en er geen vet aan zit.
